L’agenda gourmand 2017

Le Grand Dijon nous a confié la conception et la réalisation de l’agenda 2017. Chaque année, la communauté urbaine offre aux habitants et collaborateurs ce bel objet qui valorise une thématique, une collection, un patrimoine du territoire. Pour ce nouveau cru, c’est le fond gourmand de la bibliothèque municipale qui est mis à l’honneur. Livres de recettes, beaux ouvrages de chefs, manuscrits, gravures, photographies… Nous avons eu l’embarras du choix pour illustrer les 52 semaines de 2017. La couverture est une planche tirée de l’ouvrage Croquembouche et autres pâtisseries de Jules Gouffé.

De gauche à droite et de haut en bas : brioche, manqué, timbale de pâte d’amandes garnie de crème et de fraises, croquembouche de génoise, nougat parisien, biscuit, sultane, breton… Régalez-vous !